Arroz a la tumbada

Ingredientes

Arroz grano largo 100 gr
Cebolla blanca 1/4 pza
Camarón pacotilla 50 gr
Pulpo 1 pza
Ajo 1pza
Sal al gusto
Aceite vegetal al gusto
Tomate 1 pza
Almejas 10 pzas


Preparación

Lavar el arroz.
Elaborar un recaudo a base de cebolla, ajo,sal, tomate y agua.
Sofreír el arroz con el aceite hasta que quede dorado.
Dar cocción de 45 minutos al pulpo para cortar los tentáculos.
Agregar el recaudo, sazonar y dejar cocinar hasta que se consuma el agua.
Colocar los mariscos sobre el arroz y taparlos.


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *