Arroz tricolor

Ingredientes

Arroz grano largo 100 gr
Agua 350 ml
Pimiento morrón rojo 1/4 pza
Pimiento morrón verde 1/4 pza
Pimiento morrón amarillo 1/4 pza
Sal al gusto
Aceite vegetal al gusto
Ajo 1 diente
Cebolla blanca 1/4 pza


Preparación

Elaborar un recaudo blanco a base de agua, sal, ajo y cebolla.
Picar los tres pimientos en cubos pequeños y reservar.
Sofreír el arroz con el aceite vegetal junto con los pimientos.
Agregar el recaudo y rectificar sabor.


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