Facebook Instagram INICIO CONCURSO CALENDARIO MÓDULOS NUESTROS CHEFS Arroz con Mole Estrellado Ingredientes PARA ARROZ BLANCO Arroz grano largo americano 200 g Cebolla en brunoise 50 g Aceite Vegetal 30 ml Sal c/n PARA SALSA DE MOLE Pasta de mole 1 frasco Plátano macho 4 pzas Chocolate 5 barras Fondo de ave 1 lt PARA GUARNICIÓN Huevo estrellado frito 4 pzas Procedimiento Colocamos el aceite en un recipiente, calentamos. Agregar brunoise de cebolla seguido por el Arroz Grano Largo Americano, sofreír por alrededor de 6 minutos. Agregar el líquido, un toque de sal, bajar el fuego y dejar que los líquidos se evaporen de manera lenta y logre la absorción necesaria. Tapar el recipiente. Cocción por alrededor de 20 min. Deja un comentario Cancelar respuesta Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *Comentario Nombre * Correo electrónico * Web Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario.