Arroz con Tlatonile

 

Ingredientes

  • Arroz grano largo americano 200 g
  • Cebolla en brunoise (rodajas) 50 g
  • Aceite vegetal 30 ml
  • Pasta de Tlatonile (Pipián) 150 g
  • Suprema de Ave (Pechuga de pollo) 1 pza

Procedimiento

  • Colocamos el aceite en olla o recipiente y calentamos. 
  • Agregar brunoise de cebolla seguido por el Arroz Grano Largo Americano, sofreír por alrededor de 6 minutos. 
  •  Agregar el líquido, un toque de sal. 
  •  Bajar el fuego, tapar y dejar que los líquidos se evaporen y logre la absorción necesaria. 
  • Cocción por alrededor de 20 min.

 

 


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