Arroz al Huitlacoche

Ingredientes

Arroz grano largo 150 g
Agua 150ml
Huitlacoche en lata 1pza
Dientes de ajo 2pzas
Epazote manojo 1pza
Aceite vegetal al gusto
Sal al gusto
Cebolla blanca 1/4

Preparación

Elaborar un recaudo blanco a base de agua, sal ajo y cebolla.

Sofreír el arroz con aceite vegetal

Licuar el huitlacoche y agregarlo al arroz.

Agregar el recaudo y rectificar el sabor hasta quedar al gusto. Decorar con epazote.