Arroz y fideo

Ingredientes

Arroz grano largo 150 g
Agua o Caldo de pollo 350ml
Fideo en pasta 100g
Dientes de ajo 1pz
Sal al gusto
Cebolla blanca 1/4
Mantequilla clarificada al gusto

Preparación

Elaborar un recaudo a base de agua, sal, ajo y cebolla.

Sofreír el arroz con mantequilla clarificada y a la mitad del punto de cocción agregar el fideo.

Agregar el fondo y el recaudo para finalmente rectificar el sabor.